Diccionario esencial de jerga hotelera: domina el lenguaje del sector

La industria hotelera, como cualquier otro sector, tiene su propio conjunto de términos y abreviaturas que, aunque parezcan intimidantes al principio, deben dominarse para operar con éxito. Ya seas un profesional experimentado o alguien que recién se adentra en este mundo, conocer la jerga hotelera te permitirá desenvolverte con mayor soltura y confianza. Aquí te presentamos un glosario de términos comunes que te ayudarán a hablar el mismo idioma que los expertos del sector.

1. Hora Estimada de Llegada (ETA): Este término es común en la hotelería y se refiere al momento aproximado en que se espera que un huésped llegue al hotel. Saber la ETA permite al personal prepararse para recibir a los huéspedes de manera oportuna.

2. Estancia Prolongada: Se refiere a las reservas de más de cinco noches consecutivas. En muchos casos, las políticas del hotel pueden ofrecer tarifas especiales o planes de pago semanal para este tipo de estancias.

3. Mejor Tarifa Disponible (BAR): Es la tarifa más baja con la que se puede reservar una habitación, sin restricciones o condiciones adicionales. Es importante conocer este término, ya que afecta directamente la competitividad del hotel en el mercado.

4. Administración Interna (BOH): Este término abarca todas las áreas del hotel que no tienen contacto directo con los huéspedes, como la cocina, el mantenimiento, y recursos humanos. Es crucial para la operación diaria del hotel, aunque a menudo sea invisible para los clientes.

5. Recepción y Atención al Cliente (FOH): Esta es la cara visible del hotel, que incluye la recepción, conserjería y servicio de habitaciones. El equipo de FOH es el responsable de la primera impresión que reciben los huéspedes al llegar.

6. Fuera de Servicio (OOO): Cuando una habitación o instalación del hotel está inoperativa, se le denomina "fuera de servicio". Es un término que el personal usa para identificar rápidamente qué áreas no están disponibles para los huéspedes.

7. Motor de Reservas: Se refiere a la plataforma que permite a los huéspedes hacer reservas en línea. Puede ser el sitio web del hotel o una aplicación especializada. Este sistema es clave para la gestión eficiente de las reservas.

8. Sistema de Gestión Hotelera (PMS): Es un software que centraliza todas las operaciones del hotel, desde la gestión de habitaciones hasta la facturación. Un buen PMS optimiza las operaciones diarias y mejora la experiencia del huésped.

9. Servicios Incluidos: Son los beneficios adicionales que el huésped recibe sin costo extra, como el desayuno o el acceso a internet. Es un término que siempre debes revisar al comparar tarifas de diferentes hoteles.

10. Agencia de Viajes en Línea (OTA): Estas agencias, como Booking.com o Expedia, son plataformas que venden reservas de habitaciones de hotel. Las OTA son cruciales para aumentar la visibilidad y el número de reservas de un hotel.

11. Conjunto Competitivo (Comp. Set): Se refiere a los principales competidores de un hotel. Conocer y analizar el comp set ayuda a las propiedades a posicionarse mejor en el mercado y ajustar sus estrategias de precios.

12. Indicadores de Rendimiento Clave (KPI): Son métricas que evalúan el desempeño del hotel, como la Tarifa Media Diaria (ADR) o los Ingresos por Habitación Disponible (RevPAR). Estos indicadores son fundamentales para la toma de decisiones estratégicas.

13. Precios Dinámicos: Es una estrategia de fijación de precios que se ajusta según la demanda. Durante temporadas altas, los precios suben, mientras que en temporadas bajas, bajan para atraer más clientes.

14. Condicionalidad de Tarifas: Se refiere a las restricciones aplicadas a ciertas tarifas, como descuentos que solo aplican si se reserva con antelación. Este término es vital para maximizar los ingresos sin sacrificar la ocupación.

15. Modelo de Previsión: Es un método estadístico que se usa para anticipar la demanda de habitaciones y ajustar precios y personal en consecuencia. Un buen modelo de previsión asegura que el hotel esté siempre preparado para las fluctuaciones en la demanda.